Description

toor dal is een gedroogde peulvrucht die veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Het is rijk aan eiwitten en vezels, wat het een uitstekende bron van voeding maakt. Het wordt vaak gebruikt in curry’s, soepen en stoofschotels. Toor Dal heeft een lichte gele kleur en wordt meestal gekookt en gemengd met kruiden en specerijen om een smakelijke maaltijd te creëren. Het is ook bekend om zijn zachte textuur wanneer het wordt gekookt, waardoor het ideaal is voor het maken van gladde dal-gerechten.